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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 40 mm
Skala 60 Klicks 41 Klicks 41 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 19,27 µm 22,68 µm
Mahlbereich 0–1200 µm 220–1010 µm 230–1160 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 6
Brühmethoden
Espresso
10-15
Modelliert
1-4
Modelliert
1-5
Vom Hersteller
Mokkakanne
15-20
Modelliert
4-9
Modelliert
6-11
Modelliert
Pour Over (V60)
23-33
Modelliert
12-22
Modelliert
17-33
Vom Hersteller
Chemex
35-45
Modelliert
25-35
Modelliert
29-31
Modelliert
AeroPress
20-35
Modelliert
9-25
Modelliert
5-17
Vom Hersteller
French Press
45-60
Modelliert
35-41
Modelliert
29-37
Vom Hersteller
Cold Brew
50-60
Modelliert
Nicht empfohlen
37-41
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
30-40
Modelliert
20-30
Modelliert
25-33
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
25-35
Modelliert
15-25
Modelliert
16-29
Modelliert
Cold Drip
35-45
Modelliert
25-35
Modelliert
29-31
Modelliert
Percolator
45-60
Modelliert
35-41
Modelliert
29-37
Modelliert
Cuccumella
25-35
Modelliert
15-25
Modelliert
16-29
Modelliert
Kaapi Filter
23-33
Modelliert
12-22
Modelliert
17-33
Modelliert
Jebena
25-35
Modelliert
15-25
Modelliert
16-29
Modelliert
Chorreador
23-33
Modelliert
12-22
Modelliert
17-33
Modelliert
Dallah
10-20
Modelliert
1-9
Modelliert
1-11
Modelliert
Cafe de Olla
40-50
Modelliert
30-40
Modelliert
30-32
Modelliert
Prestina
25-35
Modelliert
15-25
Modelliert
16-29
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-50
Modelliert
30-40
Modelliert
30-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.