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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 42 mm 48 mm
Skala 100 Klicks 90 Klicks 100 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 10 µm 15 µm 18,75 µm
Mahlbereich 245–1245 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 8
Brühmethoden
Espresso
1-6
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
6-16
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
21-41
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
80-87
Vom Hersteller
Chemex
46-66
Modelliert
71-79
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
16-46
Modelliert
33-65
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
French Press
66-96
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
76-100
Modelliert
72-85
Modelliert
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-56
Modelliert
67-75
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20-36
Vom Hersteller
Siphon
26-46
Modelliert
52-71
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
46-66
Modelliert
71-79
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
66-96
Modelliert
80-90
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
26-46
Modelliert
52-71
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
21-41
Modelliert
50-80
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
26-46
Modelliert
52-71
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
21-41
Modelliert
50-80
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
1-16
Modelliert
1-26
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
56-76
Modelliert
75-83
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
26-46
Modelliert
52-71
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
56-76
Modelliert
75-83
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.