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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 38 mm
Skala 38 Klicks 30 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 27,5 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1140 µm 0–825 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 3 6
Brühmethoden
Espresso
7-10
Modelliert
10-14
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
10-13
Modelliert
14-17
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15-22
Modelliert
18-24
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
23-25
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
13-23
Modelliert
17-23
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
30-38
Modelliert
25-27
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
Cold Brew
33-38
Modelliert
Nicht empfohlen
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-27
Modelliert
22-24
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
17-23
Modelliert
20-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
23-25
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
30-38
Modelliert
Nicht empfohlen
140
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
20-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
18-24
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
20-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
18-24
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
11-17
Modelliert
33-55
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
24-26
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
20-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
24-26
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.