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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 48 mm
Skala 60 Klicks 90 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 3 0 8
Brühmethoden
Espresso
1-30
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
19-27
Modelliert
15-31
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
31-46
Modelliert
40-61
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
50-54
Modelliert
47-60
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
27-50
Modelliert
27-47
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
55-60
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
67-90
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
46-54
Vom Hersteller
40-53
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
35-50
Modelliert
33-47
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
50-54
Modelliert
47-60
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
70-85
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
35-50
Modelliert
33-47
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
31-46
Modelliert
30-43
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
35-50
Modelliert
33-47
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
31-46
Modelliert
30-43
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
12-27
Modelliert
13-27
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
53-67
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
35-50
Modelliert
33-47
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
53-67
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.