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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 48 mm
Skala 60 Klicks 90 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–1250 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 3 4 0
Brühmethoden
Espresso
1-30
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
15-22
Modelliert
Mokkakanne
19-27
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
Pour Over (V60)
31-46
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
33-46
Modelliert
Chemex
50-54
Modelliert
71-79
Modelliert
56-72
Modelliert
AeroPress
27-50
Modelliert
33-65
Modelliert
29-45
Modelliert
French Press
55-60
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
59-77
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
69-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
46-54
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
43-55
Modelliert
Siphon
35-50
Modelliert
52-71
Modelliert
40-56
Modelliert
Cold Drip
50-54
Modelliert
71-79
Modelliert
56-72
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
80-90
Modelliert
59-77
Modelliert
Cuccumella
35-50
Modelliert
52-71
Modelliert
40-56
Modelliert
Kaapi Filter
31-46
Modelliert
50-80
Modelliert
36-52
Modelliert
Jebena
35-50
Modelliert
52-71
Modelliert
40-56
Modelliert
Chorreador
31-46
Modelliert
50-80
Modelliert
36-52
Modelliert
Dallah
12-27
Modelliert
1-26
Modelliert
16-32
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
75-83
Modelliert
64-80
Modelliert
Prestina
35-50
Modelliert
52-71
Modelliert
40-56
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
75-83
Modelliert
64-80
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.