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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 38 mm
Skala 60 Klicks 90 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 27,5 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 3 4 3
Brühmethoden
Espresso
1-30
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
19-27
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
31-46
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
Chemex
50-54
Modelliert
71-79
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
27-50
Modelliert
33-65
Modelliert
17-23
Modelliert
French Press
55-60
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
46-54
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
22-24
Modelliert
Siphon
35-50
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Cold Drip
50-54
Modelliert
71-79
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
80-90
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
35-50
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
31-46
Modelliert
50-80
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
35-50
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
31-46
Modelliert
50-80
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
12-27
Modelliert
1-26
Modelliert
11-17
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
75-83
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
35-50
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
75-83
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.