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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 50 mm
Skala 36 Klicks 30 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 30 µm 27,5 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 0–825 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 3 3 0
Brühmethoden
Espresso
7-8
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
Mokkakanne
9-11
Modelliert
14-17
Modelliert
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
13-16
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
Chemex
16-17
Modelliert
23-25
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
11-16
Modelliert
17-23
Modelliert
36-64
Modelliert
French Press
17-20
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
Cold Brew
18-21
Modelliert
Nicht empfohlen
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-17
Modelliert
22-24
Modelliert
55-73
Modelliert
Siphon
13-16
Modelliert
20-23
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
16-17
Modelliert
23-25
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
17-20
Modelliert
Nicht empfohlen
82-100
Modelliert
Cuccumella
13-16
Modelliert
20-23
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
13-16
Modelliert
18-24
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
13-16
Modelliert
20-23
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
13-16
Modelliert
18-24
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
6-11
Modelliert
11-17
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
17-18
Modelliert
24-26
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
13-16
Modelliert
20-23
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
17-18
Modelliert
24-26
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.