Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Elektrisch | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 38 mm | 83 mm | 50 mm |
| Skala | 36 Klicks | 100 Klicks | 9 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Stufenlos | Gestuft |
| Pro Klick | 30 µm | 10 µm | 155 µm |
| Mahlbereich | 0–1080 µm | 0–1000 µm | 0–1395 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 3 | 0 | 5 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
7-8
Vom Hersteller
|
20-30
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Mokkakanne |
9-11
Modelliert
|
30-40
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Pour Over (V60) |
13-16
Vom Hersteller
|
45-65
Modelliert
|
3-6
Vom Hersteller
|
| Chemex |
16-17
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
| AeroPress |
11-16
Modelliert
|
40-70
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| French Press |
17-20
Vom Hersteller
|
90-100
Modelliert
|
6-8
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
18-21
Modelliert
|
100
Modelliert
|
7-9
Vom Hersteller
|
| Filterkaffee / Batch |
15-17
Modelliert
|
60-80
Modelliert
|
5-6
Vom Hersteller
|
| Siphon |
13-16
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
2-5
Vom Hersteller
|
| Cold Drip |
16-17
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
| Percolator |
17-20
Modelliert
|
90-100
Modelliert
|
6-8
Modelliert
|
| Cuccumella |
13-16
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
13-16
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
3-4
Modelliert
|
| Jebena |
13-16
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
| Chorreador |
13-16
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
3-4
Modelliert
|
| Dallah |
6-11
Modelliert
|
20-40
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Cafe de Olla |
17-18
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
| Prestina |
13-16
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
17-18
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.