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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 58 mm 48 mm
Skala 36 Klicks 41 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 19,27 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 220–1010 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 3 0 8
Brühmethoden
Espresso
7-8
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
9-11
Modelliert
4-9
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-16
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
16-17
Modelliert
25-35
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
11-16
Modelliert
9-25
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
17-20
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
18-21
Modelliert
Nicht empfohlen
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-17
Modelliert
20-30
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
13-16
Modelliert
15-25
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
16-17
Modelliert
25-35
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
17-20
Modelliert
35-41
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
13-16
Modelliert
15-25
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
13-16
Modelliert
12-22
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
13-16
Modelliert
15-25
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
13-16
Modelliert
12-22
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
6-11
Modelliert
1-9
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
17-18
Modelliert
30-40
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
13-16
Modelliert
15-25
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
17-18
Modelliert
30-40
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.