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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 48 mm
Skala 36 Klicks 90 Klicks 405 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 15 µm 8,8 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 3 4 0
Brühmethoden
Espresso
7-8
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
23-34
Modelliert
Mokkakanne
9-11
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
34-45
Modelliert
Pour Over (V60)
13-16
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
51-74
Modelliert
Chemex
16-17
Modelliert
71-79
Modelliert
80-102
Modelliert
AeroPress
11-16
Modelliert
33-65
Modelliert
45-80
Modelliert
French Press
17-20
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
102-136
Modelliert
Cold Brew
18-21
Modelliert
72-85
Modelliert
114-159
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-17
Modelliert
67-75
Modelliert
68-91
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
8-17
Modelliert
Siphon
13-16
Modelliert
52-71
Modelliert
57-80
Modelliert
Cold Drip
16-17
Modelliert
71-79
Modelliert
80-102
Modelliert
Percolator
17-20
Modelliert
80-90
Modelliert
102-136
Modelliert
Cuccumella
13-16
Modelliert
52-71
Modelliert
57-80
Modelliert
Kaapi Filter
13-16
Modelliert
50-80
Modelliert
51-74
Modelliert
Jebena
13-16
Modelliert
52-71
Modelliert
57-80
Modelliert
Chorreador
13-16
Modelliert
50-80
Modelliert
51-74
Modelliert
Dallah
6-11
Modelliert
1-26
Modelliert
23-45
Modelliert
Cafe de Olla
17-18
Modelliert
75-83
Modelliert
91-114
Modelliert
Prestina
13-16
Modelliert
52-71
Modelliert
57-80
Modelliert
Vietnamesischer Phin
17-18
Modelliert
75-83
Modelliert
91-114
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.