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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 58 mm 48 mm
Skala 36 Klicks 100 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 30 µm 7,9 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 310–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 3 0 8
Brühmethoden
Espresso
7-8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
9-11
Modelliert
1-11
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-16
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
16-17
Modelliert
49-75
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
11-16
Modelliert
11-49
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
17-20
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
18-21
Modelliert
87-100
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-17
Modelliert
37-62
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
13-16
Modelliert
24-49
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
16-17
Modelliert
49-75
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
17-20
Modelliert
75-100
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
13-16
Modelliert
24-49
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
13-16
Modelliert
18-43
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
13-16
Modelliert
24-49
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
13-16
Modelliert
18-43
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
6-11
Modelliert
1-11
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
17-18
Modelliert
62-87
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
13-16
Modelliert
24-49
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
17-18
Modelliert
62-87
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.