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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 48 mm
Skala 36 Klicks 60 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 15 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 80–980 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 8
Brühmethoden
Espresso
7-10
Modelliert
8-15
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
10-13
Modelliert
15-21
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
16-21
Modelliert
25-38
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
41-55
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
13-19
Modelliert
21-41
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
27-33
Modelliert
55-60
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
19-25
Modelliert
35-48
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
32-48
Vom Hersteller
Siphon
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
23-30
Modelliert
41-55
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
55-60
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
25-38
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
25-38
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
8-21
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
48-60
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
48-60
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.