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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 50 mm
Skala 36 Klicks 90 Klicks 9 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 15 µm 155 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 0–1350 µm 0–1395 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 5
Brühmethoden
Espresso
6-9
Modelliert
7-22
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
10-13
Modelliert
15-31
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
15-20
Modelliert
40-61
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
47-60
Modelliert
5-6
Modelliert
AeroPress
12-19
Modelliert
27-47
Modelliert
Nicht empfohlen
French Press
27-32
Modelliert
70-85
Modelliert
6-8
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
67-90
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
19-24
Modelliert
40-53
Modelliert
5-6
Vom Hersteller
Siphon
17-23
Modelliert
33-47
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
Cold Drip
23-30
Modelliert
47-60
Modelliert
5-6
Modelliert
Percolator
27-32
Modelliert
70-85
Modelliert
6-8
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
33-47
Modelliert
3-5
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
30-43
Modelliert
3-4
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
33-47
Modelliert
3-5
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
30-43
Modelliert
3-4
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
13-27
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
53-67
Modelliert
5-6
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
33-47
Modelliert
3-5
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
53-67
Modelliert
5-6
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.