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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 50 mm
Skala 36 Klicks 90 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 30 µm 15 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 0–1350 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 0
Brühmethoden
Espresso
6-9
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
Mokkakanne
10-13
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
15-20
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
Chemex
23-30
Modelliert
71-79
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
12-19
Modelliert
33-65
Modelliert
36-64
Modelliert
French Press
27-32
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
19-24
Modelliert
67-75
Modelliert
55-73
Modelliert
Siphon
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
71-79
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
27-32
Modelliert
80-90
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
50-80
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
50-80
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
1-26
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
75-83
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
75-83
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.