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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 83 mm
Skala 36 Klicks 90 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 30 µm 15 µm 10 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 0–1350 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 0
Brühmethoden
Espresso
6-9
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
Mokkakanne
10-13
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
Pour Over (V60)
15-20
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
45-65
Modelliert
Chemex
23-30
Modelliert
71-79
Modelliert
70-90
Modelliert
AeroPress
12-19
Modelliert
33-65
Modelliert
40-70
Modelliert
French Press
27-32
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
90-100
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
19-24
Modelliert
67-75
Modelliert
60-80
Modelliert
Siphon
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
71-79
Modelliert
70-90
Modelliert
Percolator
27-32
Modelliert
80-90
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
50-80
Modelliert
45-65
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
50-80
Modelliert
45-65
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
1-26
Modelliert
20-40
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
75-83
Modelliert
80-100
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
75-83
Modelliert
80-100
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.