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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 38 mm
Skala 36 Klicks 60 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 15 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 80–980 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 5
Brühmethoden
Espresso
6-9
Modelliert
8-15
Modelliert
30
Vom Hersteller
Mokkakanne
10-13
Modelliert
15-21
Modelliert
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15-20
Modelliert
25-38
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
41-55
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
12-19
Modelliert
21-41
Modelliert
40
Vom Hersteller
French Press
27-32
Modelliert
55-60
Modelliert
75
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
19-24
Modelliert
35-48
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
21-25
Modelliert
Siphon
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
41-55
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
27-32
Modelliert
55-60
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
25-38
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
25-38
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
8-21
Modelliert
28-38
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
48-60
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
48-60
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.