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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 42 mm
Skala 36 Klicks 60 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 15 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 80–980 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 4
Brühmethoden
Espresso
6-9
Modelliert
8-15
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
10-13
Modelliert
15-21
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15-20
Modelliert
25-38
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
41-55
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
12-19
Modelliert
21-41
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
27-32
Modelliert
55-60
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
19-24
Modelliert
35-48
Modelliert
67-75
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
41-55
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
27-32
Modelliert
55-60
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
25-38
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
25-38
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
8-21
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
48-60
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
48-60
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.