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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 48 mm
Skala 36 Klicks 30 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 27,5 µm 18,75 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 0–825 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 3 8
Brühmethoden
Espresso
6-9
Modelliert
10-14
Vom Hersteller
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
10-13
Modelliert
14-17
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15-20
Modelliert
18-24
Vom Hersteller
80-87
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
23-25
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
12-19
Modelliert
17-23
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
French Press
27-32
Modelliert
25-27
Vom Hersteller
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
19-24
Modelliert
22-24
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20-36
Vom Hersteller
Siphon
17-23
Modelliert
20-23
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
23-30
Modelliert
23-25
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
27-32
Modelliert
Nicht empfohlen
90-100
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
20-23
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
18-24
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
20-23
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
18-24
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
11-17
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
24-26
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
20-23
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
24-26
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.