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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 42 mm 48 mm
Skala 90 Klicks 60 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 15 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 80–980 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 8
Brühmethoden
Espresso
7-22
Modelliert
8-15
Modelliert
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
15-31
Modelliert
15-21
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
40-61
Modelliert
25-38
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Chemex
47-60
Modelliert
41-55
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
27-47
Modelliert
21-41
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
French Press
70-85
Modelliert
55-60
Modelliert
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
67-90
Modelliert
Nicht empfohlen
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
40-53
Modelliert
35-48
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
20-36
Vom Hersteller
Siphon
33-47
Modelliert
28-41
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
47-60
Modelliert
41-55
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
70-85
Modelliert
55-60
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
33-47
Modelliert
28-41
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
30-43
Modelliert
25-38
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
33-47
Modelliert
28-41
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
30-43
Modelliert
25-38
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
13-27
Modelliert
8-21
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
53-67
Modelliert
48-60
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
33-47
Modelliert
28-41
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
53-67
Modelliert
48-60
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.