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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 38 mm 48 mm
Skala 90 Klicks 30 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 27,5 µm 16 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–825 µm 0–960 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 3 0
Brühmethoden
Espresso
7-22
Modelliert
10-14
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
Mokkakanne
15-31
Modelliert
14-17
Modelliert
19-25
Modelliert
Pour Over (V60)
40-61
Modelliert
18-24
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
Chemex
47-60
Modelliert
23-25
Modelliert
44-56
Modelliert
AeroPress
27-47
Modelliert
17-23
Modelliert
25-44
Modelliert
French Press
70-85
Modelliert
25-27
Vom Hersteller
56-60
Modelliert
Cold Brew
67-90
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
40-53
Modelliert
22-24
Modelliert
38-50
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
4-9
Modelliert
Siphon
33-47
Modelliert
20-23
Modelliert
31-44
Modelliert
Cold Drip
47-60
Modelliert
23-25
Modelliert
44-56
Modelliert
Percolator
70-85
Modelliert
Nicht empfohlen
56-60
Modelliert
Cuccumella
33-47
Modelliert
20-23
Modelliert
31-44
Modelliert
Kaapi Filter
30-43
Modelliert
18-24
Modelliert
28-41
Modelliert
Jebena
33-47
Modelliert
20-23
Modelliert
31-44
Modelliert
Chorreador
30-43
Modelliert
18-24
Modelliert
28-41
Modelliert
Dallah
13-27
Modelliert
11-17
Modelliert
13-25
Modelliert
Cafe de Olla
53-67
Modelliert
24-26
Modelliert
50-60
Modelliert
Prestina
33-47
Modelliert
20-23
Modelliert
31-44
Modelliert
Vietnamesischer Phin
53-67
Modelliert
24-26
Modelliert
50-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.