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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 48 mm 38 mm
Skala 90 Klicks 60 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 16 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–960 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 6
Brühmethoden
Espresso
7-22
Modelliert
13-19
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
15-31
Modelliert
19-25
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
40-61
Modelliert
28-41
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Chemex
47-60
Modelliert
44-56
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
27-47
Modelliert
25-44
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
French Press
70-85
Modelliert
56-60
Modelliert
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
67-90
Modelliert
Nicht empfohlen
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
40-53
Modelliert
38-50
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-9
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
33-47
Modelliert
31-44
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
47-60
Modelliert
44-56
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
70-85
Modelliert
56-60
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
33-47
Modelliert
31-44
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
30-43
Modelliert
28-41
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
33-47
Modelliert
31-44
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
30-43
Modelliert
28-41
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
13-27
Modelliert
13-25
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
53-67
Modelliert
50-60
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
33-47
Modelliert
31-44
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
53-67
Modelliert
50-60
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.