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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 58 mm 38 mm
Skala 90 Klicks 100 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 15 µm 7,9 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 310–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 5
Brühmethoden
Espresso
7-22
Modelliert
Nicht empfohlen
30
Vom Hersteller
Mokkakanne
15-31
Modelliert
1-11
Modelliert
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
40-61
Modelliert
18-43
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Chemex
47-60
Modelliert
49-75
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
27-47
Modelliert
11-49
Modelliert
40
Vom Hersteller
French Press
70-85
Modelliert
75-100
Modelliert
75
Vom Hersteller
Cold Brew
67-90
Modelliert
87-100
Modelliert
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
40-53
Modelliert
37-62
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
Siphon
33-47
Modelliert
24-49
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
47-60
Modelliert
49-75
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
70-85
Modelliert
75-100
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
33-47
Modelliert
24-49
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
30-43
Modelliert
18-43
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
33-47
Modelliert
24-49
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
30-43
Modelliert
18-43
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
13-27
Modelliert
1-11
Modelliert
28-38
Modelliert
Cafe de Olla
53-67
Modelliert
62-87
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
33-47
Modelliert
24-49
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
53-67
Modelliert
62-87
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.