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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 58 mm 47 mm
Skala 90 Klicks 41 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 19,27 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 220–1010 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 8
Brühmethoden
Espresso
7-22
Modelliert
1-4
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
15-31
Modelliert
4-9
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
40-61
Modelliert
12-22
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Chemex
47-60
Modelliert
25-35
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
27-47
Modelliert
9-25
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
70-85
Modelliert
35-41
Modelliert
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
67-90
Modelliert
Nicht empfohlen
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
40-53
Modelliert
20-30
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
30-42
Vom Hersteller
Siphon
33-47
Modelliert
15-25
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
47-60
Modelliert
25-35
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
70-85
Modelliert
35-41
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
33-47
Modelliert
15-25
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
30-43
Modelliert
12-22
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
33-47
Modelliert
15-25
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
30-43
Modelliert
12-22
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
13-27
Modelliert
1-9
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
53-67
Modelliert
30-40
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
33-47
Modelliert
15-25
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
53-67
Modelliert
30-40
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.