Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 42 mm | 38 mm | 55 mm |
| Skala | 90 Klicks | 30 Klicks | 100 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Stufenlos |
| Pro Klick | 15 µm | 27,5 µm | 10 µm |
| Mahlbereich | 0–1350 µm | 0–825 µm | 0–1000 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 4 | 3 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
0-10
Vom Hersteller
|
10-14
Vom Hersteller
|
20-30
Modelliert
|
| Mokkakanne |
5-20
Vom Hersteller
|
14-17
Modelliert
|
30-40
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
50-80
Vom Hersteller
|
18-24
Vom Hersteller
|
45-65
Modelliert
|
| Chemex |
71-79
Modelliert
|
23-25
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
| AeroPress |
33-65
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
40-70
Modelliert
|
| French Press |
80-90
Vom Hersteller
|
25-27
Vom Hersteller
|
90-100
Modelliert
|
| Cold Brew |
72-85
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
100
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
67-75
Modelliert
|
22-24
Modelliert
|
60-80
Modelliert
|
| Siphon |
52-71
Modelliert
|
20-23
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Cold Drip |
71-79
Modelliert
|
23-25
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
| Percolator |
80-90
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
90-100
Modelliert
|
| Cuccumella |
52-71
Modelliert
|
20-23
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
50-80
Modelliert
|
18-24
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
| Jebena |
52-71
Modelliert
|
20-23
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Chorreador |
50-80
Modelliert
|
18-24
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
| Dallah |
1-26
Modelliert
|
11-17
Modelliert
|
20-40
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
75-83
Modelliert
|
24-26
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
| Prestina |
52-71
Modelliert
|
20-23
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
75-83
Modelliert
|
24-26
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.