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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 48 mm 48 mm
Skala 90 Klicks 60 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 16 µm 10 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–960 µm 0–1200 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 0 6
Brühmethoden
Espresso
0-10
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
5-20
Vom Hersteller
19-25
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
50-80
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
71-79
Modelliert
44-56
Modelliert
106-114
Modelliert
AeroPress
33-65
Modelliert
25-44
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
French Press
80-90
Vom Hersteller
56-60
Modelliert
120
Vom Hersteller
Cold Brew
72-85
Modelliert
Nicht empfohlen
118-120
Modelliert
Filterkaffee / Batch
67-75
Modelliert
38-50
Modelliert
102-110
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-9
Modelliert
20
Vom Hersteller
Siphon
52-71
Modelliert
31-44
Modelliert
83-106
Modelliert
Cold Drip
71-79
Modelliert
44-56
Modelliert
106-114
Modelliert
Percolator
80-90
Modelliert
56-60
Modelliert
120
Modelliert
Cuccumella
52-71
Modelliert
31-44
Modelliert
83-106
Modelliert
Kaapi Filter
50-80
Modelliert
28-41
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
52-71
Modelliert
31-44
Modelliert
83-106
Modelliert
Chorreador
50-80
Modelliert
28-41
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
1-26
Modelliert
13-25
Modelliert
33-59
Modelliert
Cafe de Olla
75-83
Modelliert
50-60
Modelliert
110-118
Modelliert
Prestina
52-71
Modelliert
31-44
Modelliert
83-106
Modelliert
Vietnamesischer Phin
75-83
Modelliert
50-60
Modelliert
110-118
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.