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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 48 mm 38 mm
Skala 90 Klicks 60 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 16 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–960 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 4 0 0
Brühmethoden
Espresso
0-10
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
7-10
Modelliert
Mokkakanne
5-20
Vom Hersteller
19-25
Modelliert
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
50-80
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
16-21
Modelliert
Chemex
71-79
Modelliert
44-56
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
33-65
Modelliert
25-44
Modelliert
13-19
Modelliert
French Press
80-90
Vom Hersteller
56-60
Modelliert
27-33
Modelliert
Cold Brew
72-85
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
67-75
Modelliert
38-50
Modelliert
19-25
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-9
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
52-71
Modelliert
31-44
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
71-79
Modelliert
44-56
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
80-90
Modelliert
56-60
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
52-71
Modelliert
31-44
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
50-80
Modelliert
28-41
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
52-71
Modelliert
31-44
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
50-80
Modelliert
28-41
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
1-26
Modelliert
13-25
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
75-83
Modelliert
50-60
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
52-71
Modelliert
31-44
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
75-83
Modelliert
50-60
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.