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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 83 mm 39 mm
Skala 90 Klicks 100 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 15 µm 10 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 0 8
Brühmethoden
Espresso
0-10
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
5-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
5-20
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
14-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
50-80
Vom Hersteller
45-65
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
Chemex
71-79
Modelliert
70-90
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
AeroPress
33-65
Modelliert
40-70
Modelliert
18-27
Modelliert
French Press
80-90
Vom Hersteller
90-100
Modelliert
29-35
Vom Hersteller
Cold Brew
72-85
Modelliert
100
Modelliert
35-40
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
67-75
Modelliert
60-80
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
1-9
Vom Hersteller
Siphon
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
21-27
Modelliert
Cold Drip
71-79
Modelliert
70-90
Modelliert
28-34
Modelliert
Percolator
80-90
Modelliert
90-100
Modelliert
29-35
Modelliert
Cuccumella
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
21-27
Modelliert
Kaapi Filter
50-80
Modelliert
45-65
Modelliert
20-29
Modelliert
Jebena
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
21-27
Modelliert
Chorreador
50-80
Modelliert
45-65
Modelliert
20-29
Modelliert
Dallah
1-26
Modelliert
20-40
Modelliert
8-18
Modelliert
Cafe de Olla
75-83
Modelliert
80-100
Modelliert
31-32
Modelliert
Prestina
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
21-27
Modelliert
Vietnamesischer Phin
75-83
Modelliert
80-100
Modelliert
31-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.