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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 42 mm 83 mm 64 mm
Skala 90 Klicks 100 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 15 µm 10 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–1000 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 0 5
Brühmethoden
Espresso
0-10
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
5-20
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
50-80
Vom Hersteller
45-65
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
71-79
Modelliert
70-90
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
33-65
Modelliert
40-70
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
80-90
Vom Hersteller
90-100
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
72-85
Modelliert
100
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
67-75
Modelliert
60-80
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Siphon
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
71-79
Modelliert
70-90
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
80-90
Modelliert
90-100
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
50-80
Modelliert
45-65
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
50-80
Modelliert
45-65
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
1-26
Modelliert
20-40
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
75-83
Modelliert
80-100
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
75-83
Modelliert
80-100
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.