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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 83 mm 40 mm
Skala 90 Klicks 100 Klicks 38 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 15 µm 10 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–1000 µm 0–1140 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 4 0 0
Brühmethoden
Espresso
0-10
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
7-10
Modelliert
Mokkakanne
5-20
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
50-80
Vom Hersteller
45-65
Modelliert
15-22
Modelliert
Chemex
71-79
Modelliert
70-90
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
33-65
Modelliert
40-70
Modelliert
13-23
Modelliert
French Press
80-90
Vom Hersteller
90-100
Modelliert
30-38
Modelliert
Cold Brew
72-85
Modelliert
100
Modelliert
33-38
Modelliert
Filterkaffee / Batch
67-75
Modelliert
60-80
Modelliert
20-27
Modelliert
Siphon
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
71-79
Modelliert
70-90
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
80-90
Modelliert
90-100
Modelliert
30-38
Modelliert
Cuccumella
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
50-80
Modelliert
45-65
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
50-80
Modelliert
45-65
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
1-26
Modelliert
20-40
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
75-83
Modelliert
80-100
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
52-71
Modelliert
50-70
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
75-83
Modelliert
80-100
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.