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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 58 mm 38 mm
Skala 90 Klicks 41 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 19,27 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 220–1010 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 0 4
Brühmethoden
Espresso
0-10
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
5-20
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
50-80
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
71-79
Modelliert
25-35
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
33-65
Modelliert
9-25
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
80-90
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
140
Vom Hersteller
Cold Brew
72-85
Modelliert
Nicht empfohlen
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
67-75
Modelliert
20-30
Modelliert
104-120
Modelliert
Siphon
52-71
Modelliert
15-25
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
71-79
Modelliert
25-35
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
80-90
Modelliert
35-41
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
52-71
Modelliert
15-25
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
50-80
Modelliert
12-22
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
52-71
Modelliert
15-25
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
50-80
Modelliert
12-22
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
1-26
Modelliert
1-9
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
75-83
Modelliert
30-40
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
52-71
Modelliert
15-25
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
75-83
Modelliert
30-40
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.