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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 48 mm
Skala 30 Klicks 60 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 27,5 µm 16 µm 25 µm
Mahlbereich 0–825 µm 0–960 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 3 0 8
Brühmethoden
Espresso
10-14
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
8-11
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-17
Modelliert
19-25
Modelliert
16-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
18-24
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
22-29
Vom Hersteller
Chemex
23-25
Modelliert
44-56
Modelliert
27-29
Modelliert
AeroPress
17-23
Modelliert
25-44
Modelliert
16-19
Vom Hersteller
French Press
25-27
Vom Hersteller
56-60
Modelliert
27-33
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
30-33
Modelliert
Filterkaffee / Batch
22-24
Modelliert
38-50
Modelliert
16-19
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-9
Modelliert
5-8
Vom Hersteller
Siphon
20-23
Modelliert
31-44
Modelliert
22-29
Vom Hersteller
Cold Drip
23-25
Modelliert
44-56
Modelliert
27-29
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
56-60
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
20-23
Modelliert
31-44
Modelliert
22-29
Modelliert
Kaapi Filter
18-24
Modelliert
28-41
Modelliert
22-29
Modelliert
Jebena
20-23
Modelliert
31-44
Modelliert
22-29
Modelliert
Chorreador
18-24
Modelliert
28-41
Modelliert
22-29
Modelliert
Dallah
11-17
Modelliert
13-25
Modelliert
8-14
Modelliert
Cafe de Olla
24-26
Modelliert
50-60
Modelliert
28-30
Modelliert
Prestina
20-23
Modelliert
31-44
Modelliert
22-29
Modelliert
Vietnamesischer Phin
24-26
Modelliert
50-60
Modelliert
28-30
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.