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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 38 mm
Skala 30 Klicks 60 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 27,5 µm 16 µm 25 µm
Mahlbereich 0–825 µm 0–960 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 3 0 6
Brühmethoden
Espresso
10-14
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
14-17
Modelliert
19-25
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
18-24
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Chemex
23-25
Modelliert
44-56
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
17-23
Modelliert
25-44
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
French Press
25-27
Vom Hersteller
56-60
Modelliert
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
22-24
Modelliert
38-50
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-9
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
20-23
Modelliert
31-44
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
23-25
Modelliert
44-56
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
56-60
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
20-23
Modelliert
31-44
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
18-24
Modelliert
28-41
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
20-23
Modelliert
31-44
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
18-24
Modelliert
28-41
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
11-17
Modelliert
13-25
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
24-26
Modelliert
50-60
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
20-23
Modelliert
31-44
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
24-26
Modelliert
50-60
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.