Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Elektrisch | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 38 mm | 83 mm | 55 mm |
| Skala | 30 Klicks | 100 Klicks | 100 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Stufenlos | Stufenlos |
| Pro Klick | 27,5 µm | 10 µm | 10 µm |
| Mahlbereich | 0–825 µm | 0–1000 µm | 0–1000 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 3 | 0 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
10-14
Vom Hersteller
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20-30
Modelliert
|
20-30
Modelliert
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| Mokkakanne |
14-17
Modelliert
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30-40
Modelliert
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30-40
Modelliert
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| Pour Over (V60) |
18-24
Vom Hersteller
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45-65
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
| Chemex |
23-25
Modelliert
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70-90
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
| AeroPress |
17-23
Modelliert
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40-70
Modelliert
|
40-70
Modelliert
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| French Press |
25-27
Vom Hersteller
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90-100
Modelliert
|
90-100
Modelliert
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| Cold Brew | Nicht empfohlen |
100
Modelliert
|
100
Modelliert
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| Filterkaffee / Batch |
22-24
Modelliert
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60-80
Modelliert
|
60-80
Modelliert
|
| Siphon |
20-23
Modelliert
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50-70
Modelliert
|
50-70
Modelliert
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| Cold Drip |
23-25
Modelliert
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70-90
Modelliert
|
70-90
Modelliert
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| Percolator | Nicht empfohlen |
90-100
Modelliert
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90-100
Modelliert
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| Cuccumella |
20-23
Modelliert
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50-70
Modelliert
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50-70
Modelliert
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| Kaapi Filter |
18-24
Modelliert
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45-65
Modelliert
|
45-65
Modelliert
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| Jebena |
20-23
Modelliert
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50-70
Modelliert
|
50-70
Modelliert
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| Chorreador |
18-24
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
45-65
Modelliert
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| Dallah |
11-17
Modelliert
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20-40
Modelliert
|
20-40
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
24-26
Modelliert
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80-100
Modelliert
|
80-100
Modelliert
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| Prestina |
20-23
Modelliert
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50-70
Modelliert
|
50-70
Modelliert
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| Vietnamesischer Phin |
24-26
Modelliert
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80-100
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.