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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 58 mm 47 mm
Skala 30 Klicks 100 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 27,5 µm 7,9 µm 25 µm
Mahlbereich 0–825 µm 310–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 3 0 8
Brühmethoden
Espresso
10-14
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-17
Modelliert
1-11
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
18-24
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Chemex
23-25
Modelliert
49-75
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
17-23
Modelliert
11-49
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
25-27
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
87-100
Modelliert
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
22-24
Modelliert
37-62
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
30-42
Vom Hersteller
Siphon
20-23
Modelliert
24-49
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
23-25
Modelliert
49-75
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
75-100
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
20-23
Modelliert
24-49
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
18-24
Modelliert
18-43
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
20-23
Modelliert
24-49
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
18-24
Modelliert
18-43
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
11-17
Modelliert
1-11
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
24-26
Modelliert
62-87
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
20-23
Modelliert
24-49
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
24-26
Modelliert
62-87
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.