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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 58 mm 42 mm
Skala 30 Klicks 100 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 27,5 µm 7,9 µm 15 µm
Mahlbereich 0–825 µm 310–1100 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 3 0 4
Brühmethoden
Espresso
10-14
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-17
Modelliert
1-11
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
18-24
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
23-25
Modelliert
49-75
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
17-23
Modelliert
11-49
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
25-27
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
87-100
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
22-24
Modelliert
37-62
Modelliert
67-75
Modelliert
Siphon
20-23
Modelliert
24-49
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
23-25
Modelliert
49-75
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
75-100
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
20-23
Modelliert
24-49
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
18-24
Modelliert
18-43
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
20-23
Modelliert
24-49
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
18-24
Modelliert
18-43
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
11-17
Modelliert
1-11
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
24-26
Modelliert
62-87
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
20-23
Modelliert
24-49
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
24-26
Modelliert
62-87
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.