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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 58 mm 64 mm
Skala 30 Klicks 41 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 27,5 µm 19,27 µm 18 µm
Mahlbereich 0–825 µm 220–1010 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 3 0 0
Brühmethoden
Espresso
10-14
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
11-17
Modelliert
Mokkakanne
14-17
Modelliert
4-9
Modelliert
17-22
Modelliert
Pour Over (V60)
18-24
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
25-36
Modelliert
Chemex
23-25
Modelliert
25-35
Modelliert
39-50
Modelliert
AeroPress
17-23
Modelliert
9-25
Modelliert
22-39
Modelliert
French Press
25-27
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
50-60
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
56-60
Modelliert
Filterkaffee / Batch
22-24
Modelliert
20-30
Modelliert
33-44
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Siphon
20-23
Modelliert
15-25
Modelliert
28-39
Modelliert
Cold Drip
23-25
Modelliert
25-35
Modelliert
39-50
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
35-41
Modelliert
50-60
Modelliert
Cuccumella
20-23
Modelliert
15-25
Modelliert
28-39
Modelliert
Kaapi Filter
18-24
Modelliert
12-22
Modelliert
25-36
Modelliert
Jebena
20-23
Modelliert
15-25
Modelliert
28-39
Modelliert
Chorreador
18-24
Modelliert
12-22
Modelliert
25-36
Modelliert
Dallah
11-17
Modelliert
1-9
Modelliert
11-22
Modelliert
Cafe de Olla
24-26
Modelliert
30-40
Modelliert
44-56
Modelliert
Prestina
20-23
Modelliert
15-25
Modelliert
28-39
Modelliert
Vietnamesischer Phin
24-26
Modelliert
30-40
Modelliert
44-56
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.