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Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

Adicionar um moedor 2/3
Dado
Especificações
Tipo Elétrico Manual
Cônica Cônica
Tamanho da mó 40 mm 39 mm
Dial 40 cliques 50 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 23,75 µm 30 µm
Faixa de moagem 250–1200 µm 0–1400 µm
Manual do fabricante Disponível Disponível
Ajustes do fabricante 6 8
Métodos
Espresso
8
Do fabricante
5-14
Do fabricante
Cafeteira italiana
8-11
Modelado
14-19
Do fabricante
Pour Over (V60)
15
Do fabricante
20-29
Do fabricante
Chemex
20
Do fabricante
28-34
Do fabricante
AeroPress
12
Do fabricante
18-27
Modelado
Prensa francesa
28
Do fabricante
29-35
Do fabricante
Cold Brew
28-39
Modelado
35-40
Do fabricante
Coado / Batch brew
18
Do fabricante
20-29
Do fabricante
Café turco Não recomendado
1-9
Do fabricante
Sifão
13-18
Modelado
21-27
Modelado
Cold Drip
20
Modelado
28-34
Modelado
Percolator
28-29
Modelado
29-35
Modelado
Cuccumella
13-18
Modelado
21-27
Modelado
Kaapi Filter
15
Modelado
20-29
Modelado
Jebena
13-18
Modelado
21-27
Modelado
Chorreador
15
Modelado
20-29
Modelado
Dallah
7-11
Modelado
8-18
Modelado
Cafe de Olla
20-26
Modelado
31-32
Modelado
Prestina
13-18
Modelado
21-27
Modelado
Phin vietnamita
20-26
Modelado
31-32
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.