Normcore Manual V2

Normcore Manual V2 là một máy xay tay với lưỡi nón 48 mm và điều chỉnh theo nấc. Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 1200 µm, nên Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy. Mỗi nấc thay đổi cỡ xay khoảng 20 µm.

Cả 20 thông số được suy ra từ dải xay và lưỡi dao của máy. Nhà sản xuất không công bố thông số, và chưa có phép đo nào chúng tôi có thể dẫn nguồn. Bắt đầu từ đó rồi chỉnh theo khẩu vị.

• Espresso 10–15 nấc · khoảng 200–300 µm · Mịn
• Ấm moka 15–20 nấc · khoảng 300–400 µm · Mịn
• Pour Over (V60) 23–33 nấc · khoảng 450–650 µm · Vừa-mịn
• Chemex 35–45 nấc · khoảng 700–900 µm · Vừa-thô
• AeroPress 20–35 nấc · khoảng 400–700 µm · Vừa-mịn
• French Press 45–60 nấc · khoảng 900–1200 µm · Thô
• Cold Brew 50–60 nấc · khoảng 1000–1400 µm · Cực thô
• Drip / Mẻ lớn 30–40 nấc · khoảng 600–800 µm · Vừa
• Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ 4–8 nấc · khoảng 70–150 µm · Cực mịn
• Siphon 25–35 nấc · khoảng 500–700 µm · Vừa
• Cold Drip 35–45 nấc · khoảng 700–900 µm · Vừa-thô
• Ấm percolator 45–60 nấc · khoảng 900–1200 µm · Thô
• Ấm lật Napoli 25–35 nấc · khoảng 500–700 µm · Vừa
• Phin inox Nam Ấn 23–33 nấc · khoảng 450–650 µm · Vừa-mịn
• Ấm jebena 25–35 nấc · khoảng 500–700 µm · Vừa
• Chorreador 23–33 nấc · khoảng 450–650 µm · Vừa-mịn
• Dallah 10–20 nấc · khoảng 200–400 µm · Mịn
• Cafe de Olla 40–50 nấc · khoảng 800–1000 µm · Vừa-thô
• Prestina 25–35 nấc · khoảng 500–700 µm · Vừa
• Cà phê phin 40–50 nấc · khoảng 800–1000 µm · Vừa-thô