Comandante C40 MK4
- Dải cỡ xay
- tối đa 1400 µm
- Mỗi nấc
- ≈30 µm
- Điều chỉnh
- 50 nấc
- Phương pháp pha
- 20
Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 1400 µm, đủ cho cả 20 phương pháp pha mà chúng tôi lập biểu đồ.
vuốt ngang biểu đồ để xem toàn bộ thang đo
Về Comandante C40 MK4
Comandante C40 MK4 là một máy xay tay với lưỡi nón 39 mm và điều chỉnh theo nấc. Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 1400 µm, đủ cho cả 20 phương pháp pha mà chúng tôi lập biểu đồ. Mỗi nấc thay đổi cỡ xay khoảng 30 µm.
Chúng tôi đã kiểm chứng được gì ở máy này
Đối chiếu với
Comandante's grind chart, page 12 of the C40 MK4 manual. Đọc ngày 03 Tháng chín, 2026.
Comandante draws a chart rather than printing a table, so these bands were read off page 12 rather than copied from a list. The reading checks against a landmark the manual states in words: the factory-setting marker falls where its own caption says it does, at 24 clicks.
The bands are drawn with soft, faded ends rather than hard edges, so each figure here is good to about one click either way. They are recorded as they were read rather than rounded to look more precise than they are.
What the chart calls "Bialetti" is moka pot, and "cezve / ibrik" is Turkish. It draws a single band for filter brewing, so drip and V60 both read off that one. AeroPress is not on the chart at all, and no band has been invented for it.
Reading the chart changed this page. The settings here before it were espresso 5-14, moka 12-15, AeroPress 14-20, V60 18-28 and chemex 24-28, filed under Comandante's name. Two of those asserted bands Comandante never drew, moka is really 14-19 and chemex 28-34, and there was no Turkish row at all — even though the finest band on the chart is the cezve.
Còn bỏ ngỏ
Comandante publishes no microns-per-click figure, so every micron range on this page is ours, interpolated along the curve its chart anchors.
Các phương pháp Comandante C40 MK4 hỗ trợ
8 trong 20 thông số này là số liệu Comandante tự công bố. Phần còn lại được suy ra từ dải xay của máy. Bắt đầu từ đó rồi chỉnh theo khẩu vị.
- Espresso 5–14 nấc · khoảng 200–300 µm Mịn Từ nhà sản xuất
- Ấm moka 14–19 nấc · khoảng 300–400 µm Mịn Từ nhà sản xuất
- Pour Over (V60) 20–29 nấc · khoảng 450–650 µm Vừa-mịn Từ nhà sản xuất
- Chemex 28–34 nấc · khoảng 700–900 µm Vừa-thô Từ nhà sản xuất
- AeroPress 18–27 nấc · khoảng 400–700 µm Vừa-mịn
- French Press 29–35 nấc · khoảng 900–1200 µm Thô Từ nhà sản xuất
- Cold Brew 35–40 nấc · khoảng 1000–1400 µm Cực thô Từ nhà sản xuất
- Drip / Mẻ lớn 20–29 nấc · khoảng 600–800 µm Vừa Từ nhà sản xuất
- Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ 1–9 nấc · khoảng 70–150 µm Cực mịn Từ nhà sản xuất
- Siphon 21–27 nấc · khoảng 500–700 µm Vừa
- Cold Drip 28–34 nấc · khoảng 700–900 µm Vừa-thô
- Ấm percolator 29–35 nấc · khoảng 900–1200 µm Thô
- Ấm lật Napoli 21–27 nấc · khoảng 500–700 µm Vừa
- Phin inox Nam Ấn 20–29 nấc · khoảng 450–650 µm Vừa-mịn
- Ấm jebena 21–27 nấc · khoảng 500–700 µm Vừa
- Chorreador 20–29 nấc · khoảng 450–650 µm Vừa-mịn
- Dallah 8–18 nấc · khoảng 200–400 µm Mịn
- Cafe de Olla 31–32 nấc · khoảng 800–1000 µm Vừa-thô
- Prestina 21–27 nấc · khoảng 500–700 µm Vừa
- Cà phê phin 31–32 nấc · khoảng 800–1000 µm Vừa-thô
Comandante C40 MK4 — câu hỏi thường gặp
Comandante C40 MK4 là máy xay tay hay máy xay điện?
Comandante C40 MK4 là một máy xay tay với lưỡi nón 39 mm.
Mỗi nấc thay đổi cỡ xay bao nhiêu trên Comandante C40 MK4?
Mỗi nấc trên Comandante C40 MK4 thay đổi cỡ xay khoảng 30 micron, nên bạn có thể tinh chỉnh theo bước nhỏ.
Comandante C40 MK4 có thể xay những cỡ nào?
Ở mức thô nhất, Comandante C40 MK4 xay được khoảng 1400 µm, đủ cho 20 phương pháp pha mà chúng tôi lập biểu đồ. Nhà sản xuất không công bố mức mịn nhất nên chúng tôi không nêu con số đó.
Tôi có thể sao chép thiết lập cỡ xay từ máy khác sang Comandante C40 MK4 không?
Không trực tiếp — thang đo của mỗi máy xay mang tính tùy ý, nên con số hợp trên máy này sẽ không khớp với Comandante C40 MK4. Thay vào đó hãy khớp theo dải micron, dùng bảng ở trên.