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Eureka Mignon Zero
电动磨豆机
平刀
50 毫米
无级调节
范围 0–100
- 研磨范围
- 最粗约 1100 µm
- 每格变化
- ≈11 µm
- 调节方式
- 无级调节
- 冲煮方式
- 19
在最粗端约可达到 1100 µm，因此炉用滤泡壶、法压壶、冷萃部分超出其范围。
左右滑动可查看完整刻度
Eureka Mignon Zero
研磨度对照表
关于 Eureka Mignon Zero
Eureka Mignon Zero 是一款电动磨豆机，配备 50 毫米平刀，无级调节。在最粗端约可达到 1100 µm，因此炉用滤泡壶、法压壶、冷萃部分超出其范围。每格大约改变 11 µm 的研磨度。
Eureka Mignon Zero 覆盖的冲煮方式
全部 19 项由本机的研磨范围与刀盘推算。厂商没有公布设定，也没有我们可引用的实测数据。 从这里开始，再按口味微调。
- 意式浓缩 刻度 18–27 · 约 200–300 µm 细
- 摩卡壶 刻度 27–36 · 约 300–400 µm 细
- 手冲 V60 刻度 41–59 · 约 450–650 µm 中细
- Chemex 刻度 64–82 · 约 700–900 µm 中粗
- AeroPress 刻度 36–64 · 约 400–700 µm 中细
- 法压壶 刻度 82–100 · 约 900–1200 µm 粗
- 冷萃 刻度 91–100 · 约 1000–1400 µm 特粗
- 滴滤/批量 刻度 55–73 · 约 600–800 µm 中等
- 虹吸壶 刻度 45–64 · 约 500–700 µm 中等
- Cold Drip 刻度 64–82 · 约 700–900 µm 中粗
- 炉用滤泡壶 刻度 82–100 · 约 900–1200 µm 粗
- 那不勒斯翻转壶 刻度 45–64 · 约 500–700 µm 中等
- 南印度滤器 刻度 41–59 · 约 450–650 µm 中细
- 杰贝纳陶壶 刻度 45–64 · 约 500–700 µm 中等
- Chorreador 刻度 41–59 · 约 450–650 µm 中细
- Dallah 刻度 18–36 · 约 200–400 µm 细
- Cafe de Olla 刻度 73–91 · 约 800–1000 µm 中粗
- Prestina 刻度 45–64 · 约 500–700 µm 中等
- 越南 Phin 刻度 73–91 · 约 800–1000 µm 中粗
Eureka Mignon Zero — 常见问题
Eureka Mignon Zero 是手摇磨豆机还是电动磨豆机？
Eureka Mignon Zero 是一款电动磨豆机，配备 50 毫米平刀。
Eureka Mignon Zero 能磨出的研磨度范围是多少？
Eureka Mignon Zero 最粗可磨到约 1100 µm，覆盖我们收录的 19 种冲煮方式。厂商没有公布最细刻度，因此我们不做标注。
能把其他磨豆机的研磨设置直接套用到 Eureka Mignon Zero 上吗？
不能直接套用 — 每台磨豆机的刻度都是各自独立设定的，一台机型上有效的数字不会对应到 Eureka Mignon Zero。请改用上方对照表按微米范围匹配。