Turin DF54

Turin DF54 是一款电动磨豆机，配备 54 毫米平刀，无级调节。其 110–900 µm 的范围使土耳其咖啡部分低于、Cafe de Olla、越南 Phin、炉用滤泡壶、法压壶部分超出其可达范围。每格大约改变 13.17 µm 的研磨度。

全部 19 项由本机的研磨范围与刀盘推算。厂商没有公布设定，也没有我们可引用的实测数据。 从这里开始，再按口味微调。

• 意式浓缩 刻度 7–14 · 约 200–300 µm · 细
• 摩卡壶 刻度 14–22 · 约 300–400 µm · 细
• 手冲 V60 刻度 26–41 · 约 450–650 µm · 中细
• Chemex 刻度 45–60 · 约 700–900 µm · 中粗
• AeroPress 刻度 22–45 · 约 400–700 µm · 中细
• 法压壶 刻度 60 · 约 900–1200 µm · 粗
• 滴滤/批量 刻度 37–52 · 约 600–800 µm · 中等
• 土耳其咖啡 刻度 1–3 · 约 70–150 µm · 特细
• 虹吸壶 刻度 30–45 · 约 500–700 µm · 中等
• Cold Drip 刻度 45–60 · 约 700–900 µm · 中粗
• 炉用滤泡壶 刻度 60 · 约 900–1200 µm · 粗
• 那不勒斯翻转壶 刻度 30–45 · 约 500–700 µm · 中等
• 南印度滤器 刻度 26–41 · 约 450–650 µm · 中细
• 杰贝纳陶壶 刻度 30–45 · 约 500–700 µm · 中等
• Chorreador 刻度 26–41 · 约 450–650 µm · 中细
• Dallah 刻度 7–22 · 约 200–400 µm · 细
• Cafe de Olla 刻度 52–60 · 约 800–1000 µm · 中粗
• Prestina 刻度 30–45 · 约 500–700 µm · 中等
• 越南 Phin 刻度 52–60 · 约 800–1000 µm · 中粗