Turin DF54

Turin DF54 は電動グラインダーで、54 mmのフラット刃を備え、無段階調整です。110〜900 µmの範囲では、トルココーヒーが下限を部分的に下回り、Cafe de Olla、ベトナム式フィン、パーコレーター、フレンチプレスが上限を部分的に超えます。1クリックあたり、挽き目は約13.17µm変化します。

19 件すべて、本機の挽き幅と刃の形状から算出しています。メーカーは設定値を公表しておらず、引用できる実測値もありません。 そこから始めて、好みに合わせて調整してください。

• エスプレッソ ダイヤル 7〜14 · 約 200〜300 µm · 細
• モカポット ダイヤル 14〜22 · 約 300〜400 µm · 細
• ハンドドリップ（V60） ダイヤル 26〜41 · 約 450〜650 µm · 中細
• Chemex ダイヤル 45〜60 · 約 700〜900 µm · 中粗
• AeroPress ダイヤル 22〜45 · 約 400〜700 µm · 中細
• フレンチプレス ダイヤル 60 · 約 900〜1200 µm · 粗
• ドリップ／バッチ ダイヤル 37〜52 · 約 600〜800 µm · 中
• トルココーヒー ダイヤル 1〜3 · 約 70〜150 µm · 極細
• サイフォン ダイヤル 30〜45 · 約 500〜700 µm · 中
• Cold Drip ダイヤル 45〜60 · 約 700〜900 µm · 中粗
• パーコレーター ダイヤル 60 · 約 900〜1200 µm · 粗
• ナポリの反転ポット ダイヤル 30〜45 · 約 500〜700 µm · 中
• 南インド式フィルター ダイヤル 26〜41 · 約 450〜650 µm · 中細
• ジェベナ ダイヤル 30〜45 · 約 500〜700 µm · 中
• Chorreador ダイヤル 26〜41 · 約 450〜650 µm · 中細
• Dallah ダイヤル 7〜22 · 約 200〜400 µm · 細
• Cafe de Olla ダイヤル 52〜60 · 約 800〜1000 µm · 中粗
• Prestina ダイヤル 30〜45 · 約 500〜700 µm · 中
• ベトナム式フィン ダイヤル 52〜60 · 約 800〜1000 µm · 中粗