Eureka Mignon Zero
- Dải cỡ xay
- 0–1100 µm
- Mỗi nấc
- ≈11 µm
- Điều chỉnh
- Vô cấp
- Phương pháp pha
- 9
Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 1100 µm, nên French Press and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy.
Thiết lập theo phương pháp pha
| Phương pháp pha | Mô tả cỡ xay | Cỡ xay | Số nấc |
|---|---|---|---|
| Espresso | Mịn | 200–300 µm | 18-27 |
| Moka Pot | Mịn–vừa | 300–400 µm | 27-36 |
| AeroPress | Vừa–mịn | 400–700 µm | 36-63 |
| Pour Over (V60) | Vừa–mịn | 450–650 µm | 40-59 |
| Siphon | Vừa | 500–700 µm | 45-63 |
| Drip / Batch | Vừa | 600–800 µm | 54-72 |
| Chemex | Vừa–thô | 700–900 µm | 63-81 |
| French Press | Thô | 900–1200 µm | 81-100 |
| Cold Brew | Cực thô | 1000–1400 µm | 90-100 |
Về Eureka Mignon Zero
Eureka Mignon Zero là một máy xay điện với 50 mm lưỡi phẳng và điều chỉnh vô cấp. Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 1100 µm, nên French Press and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy. Mỗi nấc thay đổi cỡ xay khoảng 11 µm.
Eureka Mignon Zero — câu hỏi thường gặp
Eureka Mignon Zero là máy xay tay hay máy xay điện?
Eureka Mignon Zero là một máy xay điện với 50 mm lưỡi phẳng.
Nên dùng thiết lập cỡ xay nào cho Espresso trên Eureka Mignon Zero?
Với espresso trên Eureka Mignon Zero, bắt đầu quanh 18-27 nấc — khoảng 200–300 µm — rồi điều chỉnh theo khẩu vị.
Eureka Mignon Zero có thể xay những cỡ nào?
Eureka Mignon Zero xay từ khoảng 0 đến 1100 µm, bao phủ 9 trong số các phương pháp pha chúng tôi lập bảng.
Tôi có thể sao chép thiết lập cỡ xay từ máy khác sang Eureka Mignon Zero không?
Không trực tiếp — thang đo của mỗi máy xay mang tính tùy ý, nên con số hợp trên máy này sẽ không khớp với Eureka Mignon Zero. Thay vào đó hãy khớp theo dải micron, dùng bảng ở trên.