Moccamaster KM5
- Dải cỡ xay
- tối đa 1395 µm
- Mỗi nấc
- ≈155 µm
- Điều chỉnh
- 9 nấc
- Phương pháp pha
- 15
Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 1395 µm, nên Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy.
Trang chính thức Moccamaster ↗
Nguồn của các mức xay ở trên. Đây là trang của chính hãng, không phải của chúng tôi.
vuốt ngang biểu đồ để xem toàn bộ thang đo
Về Moccamaster KM5
Moccamaster KM5 là một máy xay điện với lưỡi phẳng 50 mm và điều chỉnh theo nấc. Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 1395 µm, nên Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy. Mỗi nấc thay đổi cỡ xay khoảng 155 µm.
Chúng tôi đã kiểm chứng được gì ở máy này
Đối chiếu với
Technivorm's Moccamaster KM5 user manual, its grind guide. Đọc ngày 03 Tháng chín, 2026.
Technivorm prints seven bands, and two of them are drip: "Medium Drip" at 3-4 and "Moccamaster" at 5-6. Only the second is used here, because a Moccamaster is a batch brewer and that band is the one the maker drew for it — the same manual calls setting 5 the ECBC-approved one.
"Medium Drip" and "Medium-Fine Drip" are left out rather than folded into a method they might not mean. Three bands competing for one row on this site is a reason to publish the unambiguous one, not to average them.
The settings are already in dial numbers, and the coarsest band reaching 9 matches an independently published axis for this model.
Các phương pháp Moccamaster KM5 hỗ trợ
5 trong 15 thông số này là số liệu Moccamaster tự công bố. Phần còn lại được suy ra từ dải xay của máy. Bắt đầu từ đó rồi chỉnh theo khẩu vị.
- Pour Over (V60) 3–6 nấc · khoảng 450–650 µm Vừa-mịn Từ nhà sản xuất
- Chemex 5–6 nấc · khoảng 700–900 µm Vừa-thô
- French Press 6–8 nấc · khoảng 900–1200 µm Thô Từ nhà sản xuất
- Cold Brew 7–9 nấc · khoảng 1000–1400 µm Cực thô Từ nhà sản xuất
- Drip / Mẻ lớn 5–6 nấc · khoảng 600–800 µm Vừa Từ nhà sản xuất
- Siphon 2–5 nấc · khoảng 500–700 µm Vừa Từ nhà sản xuất
- Cold Drip 5–6 nấc · khoảng 700–900 µm Vừa-thô
- Ấm percolator 6–8 nấc · khoảng 900–1200 µm Thô
- Ấm lật Napoli 3–5 nấc · khoảng 500–700 µm Vừa
- Phin inox Nam Ấn 3–4 nấc · khoảng 450–650 µm Vừa-mịn
- Ấm jebena 3–5 nấc · khoảng 500–700 µm Vừa
- Chorreador 3–4 nấc · khoảng 450–650 µm Vừa-mịn
- Cafe de Olla 5–6 nấc · khoảng 800–1000 µm Vừa-thô
- Prestina 3–5 nấc · khoảng 500–700 µm Vừa
- Cà phê phin 5–6 nấc · khoảng 800–1000 µm Vừa-thô
Moccamaster KM5 — câu hỏi thường gặp
Moccamaster KM5 là máy xay tay hay máy xay điện?
Moccamaster KM5 là một máy xay điện với lưỡi phẳng 50 mm.
Mỗi nấc thay đổi cỡ xay bao nhiêu trên Moccamaster KM5?
Mỗi nấc trên Moccamaster KM5 thay đổi cỡ xay khoảng 155 micron, nên bạn có thể tinh chỉnh theo bước nhỏ.
Moccamaster KM5 có thể xay những cỡ nào?
Ở mức thô nhất, Moccamaster KM5 xay được khoảng 1395 µm, đủ cho 15 phương pháp pha mà chúng tôi lập biểu đồ. Nhà sản xuất không công bố mức mịn nhất nên chúng tôi không nêu con số đó.
Tôi có thể sao chép thiết lập cỡ xay từ máy khác sang Moccamaster KM5 không?
Không trực tiếp — thang đo của mỗi máy xay mang tính tùy ý, nên con số hợp trên máy này sẽ không khớp với Moccamaster KM5. Thay vào đó hãy khớp theo dải micron, dùng bảng ở trên.