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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 60 mm
Skala 405 Klicks 40 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 28,75 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 230–1380 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 6 8
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
15
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
16-19
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
25
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
30
Vom Hersteller
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
45-80
Modelliert
22
Vom Hersteller
26-37
Modelliert
French Press
102-136
Modelliert
32
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
32-35
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
28
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
57-80
Modelliert
22-28
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
30
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
32
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
22-28
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
25
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
22-28
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
25
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
14-19
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
30-32
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
22-28
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
30-32
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.