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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 54 mm 64 mm
Skala 405 Klicks 40 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 18 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–720 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 5
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
11-17
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
34-45
Modelliert
17-22
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
25-36
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
39-40
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
22-39
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
102-136
Modelliert
Nicht empfohlen
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
Nicht empfohlen
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
33-40
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
28-39
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
39-40
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Cuccumella
57-80
Modelliert
28-39
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
25-36
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
28-39
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
25-36
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
11-22
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
Nicht empfohlen
8-9
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
28-39
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
Nicht empfohlen
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.