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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 60 mm 40 mm
Skala 405 Klicks 55 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 30 µm 28,75 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 230–1380 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 8 6
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
10-18
Vom Hersteller
15
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
16-19
Modelliert
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
25
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
30
Vom Hersteller
AeroPress
45-80
Modelliert
26-37
Modelliert
22
Vom Hersteller
French Press
102-136
Modelliert
36-50
Vom Hersteller
32
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
32-35
Modelliert
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
28
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
30-37
Modelliert
22-28
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
31-49
Modelliert
30
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
36-50
Modelliert
32
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
30-37
Modelliert
22-28
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
28-42
Modelliert
25
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
30-37
Modelliert
22-28
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
28-42
Modelliert
25
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
12-26
Modelliert
14-19
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
40-42
Modelliert
30-32
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
30-37
Modelliert
22-28
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
40-42
Modelliert
30-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.