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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 42 mm 40 mm
Skala 405 Klicks 90 Klicks 31 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 15 µm 23,23 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1350 µm 230–950 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 5
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
7-22
Modelliert
3-9
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
15-31
Modelliert
7-10
Modelliert
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
40-61
Modelliert
13-18
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
47-60
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
AeroPress
45-80
Modelliert
27-47
Modelliert
10-15
Vom Hersteller
French Press
102-136
Modelliert
70-85
Modelliert
31
Modelliert
Cold Brew
114-159
Modelliert
67-90
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
40-53
Modelliert
15-25
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
33-47
Modelliert
13-20
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
47-60
Modelliert
20-31
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
70-85
Modelliert
31
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
33-47
Modelliert
13-20
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
30-43
Modelliert
13-18
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
33-47
Modelliert
13-20
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
30-43
Modelliert
13-18
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
13-27
Modelliert
5-10
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
53-67
Modelliert
26-31
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
33-47
Modelliert
13-20
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
53-67
Modelliert
26-31
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.