Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 42 mm | 48 mm |
| Skala | 405 Klicks | 90 Klicks | 162 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 8,8 µm | 15 µm | 22 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1350 µm | 0–1400 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 4 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
23-34
Modelliert
|
0-10
Vom Hersteller
|
9-14
Modelliert
|
| Mokkakanne |
34-45
Modelliert
|
5-20
Vom Hersteller
|
14-18
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
51-74
Modelliert
|
50-80
Vom Hersteller
|
20-30
Modelliert
|
| Chemex |
80-102
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
32-41
Modelliert
|
| AeroPress |
45-80
Modelliert
|
33-65
Modelliert
|
18-32
Modelliert
|
| French Press |
102-136
Modelliert
|
80-90
Vom Hersteller
|
41-55
Modelliert
|
| Cold Brew |
114-159
Modelliert
|
72-85
Modelliert
|
45-64
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
68-91
Modelliert
|
67-75
Modelliert
|
27-36
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
8-17
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
3-7
Modelliert
|
| Siphon |
57-80
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
23-32
Modelliert
|
| Cold Drip |
80-102
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
32-41
Modelliert
|
| Percolator |
102-136
Modelliert
|
80-90
Modelliert
|
41-55
Modelliert
|
| Cuccumella |
57-80
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
23-32
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
51-74
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
20-30
Modelliert
|
| Jebena |
57-80
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
23-32
Modelliert
|
| Chorreador |
51-74
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
20-30
Modelliert
|
| Dallah |
23-45
Modelliert
|
1-26
Modelliert
|
9-18
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
91-114
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
36-45
Modelliert
|
| Prestina |
57-80
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
23-32
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
91-114
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
36-45
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.