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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 54 mm 38 mm
Skala 405 Klicks 60 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 13,17 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 110–900 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 3
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
7-14
Modelliert
7-8
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
14-22
Modelliert
9-11
Modelliert
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
26-41
Modelliert
13-16
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
45-60
Modelliert
16-17
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
22-45
Modelliert
11-16
Modelliert
French Press
102-136
Modelliert
60
Modelliert
17-20
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
Nicht empfohlen
18-21
Modelliert
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
37-52
Modelliert
15-17
Modelliert
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
30-45
Modelliert
13-16
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
45-60
Modelliert
16-17
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
60
Modelliert
17-20
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
30-45
Modelliert
13-16
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
26-41
Modelliert
13-16
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
30-45
Modelliert
13-16
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
26-41
Modelliert
13-16
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
7-22
Modelliert
6-11
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
52-60
Modelliert
17-18
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
30-45
Modelliert
13-16
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
52-60
Modelliert
17-18
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.